Wedding Trifle

Découvert sur le site Madmoizelle.com par Anise.p, ce petit dessert anglais qui me fait déjà baver !

Voici les ingrédients pour deux trifles :

- Une boite de mascarpone

- 10 cl de crème fraîche

- Un sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille

- Sucre glace

- Fraises gariguettes

- Myrtilles (surgelées c'est bien)

- Biscuits roses de Reims

A savoir que pour des petits desserts comme ça, je ne mesure pas forcement : je fais au feeling et au goût aussi !

Recette :

- Mélanger le mascarpone avec la crème, le sucre glace et le sucre vanillé et fouetter pour obtenir une texture crémeuse.

- Effriter des biscuits et en tapisser le fond des verrines. On peut les imbiber du jus des fruits, y rajouter du coulis ou bien ne rien faire : la crème s'en chargera !

-Ajouter une couche de crème, puis une couche de fruits et ainsi de suite (plus on est gourmands plus on fait d'étages^^).

- Mettre au réfrigérateur une nuit.

J'ai rajouté des éclats de bonbons à la violette par dessus pour décorer, mais on peut aussi bien mettre des fruits, ou pourquoi pas du chocolat !